L’utilisation des couverts en bois possède plus de mérite qu’on le pense. A priori, les couverts en bois ont été conçus pour un but écologique. Ils détiennent une esthétique attractive en plus d’être écologique. Les couverts en bois, dans leurs multiples avantages, sont plus économiques et durables. Ils sont parfaits pour les événementiels (les mariages et les fêtes). Les couverts en bois sont mieux conseillés que les ustensiles en plastique pour leur résistance et leur confort. Ils sont de même faciles à l’usage au quotidien et ne se déforment pas au contact des objets brûlants. Ils n’altèrent pas non plus la saveur des mets. Ils sont plus recommandés au secteur de l’hôtellerie et restauration.